Μαύρο τσάι Θεαφλαβίνες Αντικαρδιαγγειακά και αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου Αντιαθηροσκλήρωση Αντιυπερλιποδημία

Περιγραφή προϊόντων

Μαύρο τσάι Θεαφλαβίνες

Εισαγωγή του προϊόντος

Είναι γενικά αποδεκτό ότι κατά το στάδιο ζύμωσης της παραγωγής μαύρου τσαγιού,Τα flavan-3-ols (γνωστά και ως κατεχίνες) του πράσινου τσαγιού οξειδώνονται ενζυμικά και χημικά για να παράγουν τις theaflavins και thearubigins (Roberts 1962Οι θεαφλαβίνες έχουν σκελετό βενζοτροπόλων που σχηματίζεται από την συνοξειδωτική σύνδεση κατάλληλων ζευγαριών κατεχινών, ένα από τα οποία έχει δομή Vic-trihydroxyl, το άλλο έχει δομή Vic-trihydroxyl, το άλλο έχει δομή Vic-trihydroxyl και το άλλο έχει δομή Vic-trihydroxyl.και το άλλο με ορθο-διυδροξυλική ομάδαΑρκετές σημαντικές θεαφλαβίνες και συγγενείς ενώσεις έχουν χαρακτηριστεί δομικά: η θεαφλαβίνη (TF), η θεαφλαβίνη-3-γαλλέτης (TF-3-G), η θεαφλαβίνη-3-γαλλέτης (TF-3-G), η θεαφλαβίνη-3,Τα παραδείγματα είναι το 3β-γαλάτη (TFDG) και το επιθεαφλαβικό οξύ (Colier et al 1973)..

Ενεργά συστατικά

Θεαφλαβίνη (TF)

Θεαφλαβίνη-3-γαλλέτης (TF-3-G)

Θεαφλαβίνη-3-γαλατό (TF-3-G)

Θηαφλαβίνη-3, 3β-γαλλικό (TFDG)

Προδιαγραφή του προϊόντος

20% ~ 80% Θεαφλαβίνες

Μοριακή δομή των δραστικών συστατικών

Χρωματογράφημα HPLC 60% Θεαφλαβινών

Φυσιολογικές λειτουργίες

Οι αφλαβίνες, που βρίσκονται στο μαύρο τσάι, αποδίδονται σε διάφορα πιθανά οφέλη για την υγεία:

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Οι θεαφλαβίνες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά, βοηθώντας στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση της ζημιάς των κυττάρων που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.

Καρδιαγγειακή Υγεία: Έρευνες δείχνουν ότι οι θεαφλαβίνες μπορούν να συμβάλουν στην καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας ενδεχομένως τα επίπεδα χοληστερόλης, βελτιώνοντας τον μεταβολισμό των λιπιδίων και υποστηρίζοντας τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

Αντιφλεγμονώδης δράση: Δείχνουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες θα μπορούσαν να είναι ευεργετικές στη μείωση των συνθηκών που σχετίζονται με τη φλεγμονή στο σώμα.

Αντιμικροβιακή δράση: Οι αφλαβίνες διαθέτουν αντιμικροβιακές ιδιότητες οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην καταπολέμηση ορισμένων βακτηρίων, ιών και μύκητες, ενδεχομένως βοηθώντας στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Πιθανές Αντικαρκινικές Ιδιότητες: Μελέτες έχουν δείξει ότι οι θεαφλαβίνες μπορεί να έχουν αντικαρκινικές επιδράσεις, αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να κατανοηθούν πλήρως οι δυνατότητές τους στην πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου.

Υγεία των οστώνΟρισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι θεαφλαβίνες μπορεί να έχουν θετική επίδραση στην υγεία των οστών, προωθώντας το σχηματισμό και την πυκνότητα των οστών.

Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος: Πιστεύεται ότι υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύοντας ενδεχομένως τη λειτουργία του.

Οι πιθανές ωφέλειες αυτές καθιστούν τις αφλαβίνες ένα τομέα ενδιαφέροντος για την επιστημονική έρευνα λόγω του ρόλου τους στην προώθηση της υγείας και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών.Για την πλήρη κατανόηση και επικύρωση αυτών των επιπτώσεων απαιτούνται εκτενέστερες μελέτες..

Εφαρμογές

• Χρησιμοποιείται ευρέως ως αντιοξειδωτικό και λειτουργικό
• Οι πολυλειτουργικές πράσινες πρόσθετες ύλες τροφίμων & πρώτες ύλες υγιεινής τροφής
• Ενδιάμεσο προϊόν του φαρμάκου
• Φυσικό φυτικό συστατικό της ΚΑΜ

Οι θεαφλαβίνες είναι μια κατηγορία πολυφαινολικών ενώσεων που βρίσκονται κυρίως στο μαύρο τσάι.που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης που μετατρέπει τα φύλλα του πράσινου τσαγιού σε μαύρο τσάιΟι θεαφλαβίνες είναι γνωστές για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε πολλά από τα πιθανά οφέλη για την υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση μαύρου τσαγιού.

Η έρευνα δείχνει ότι οι θεαφλαβίνες παρουσιάζουν διάφορες βιολογικές δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών, αντιμικροβιακών και αντικαρκινικών επιδράσεων.Έχουν μελετηθεί για τον πιθανό ρόλο τους στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, βοηθώντας στη βελτίωση του μεταβολισμού των λιπιδίων και στη μείωση του οξειδωτικού στρες.Επιπλέον, οι θεαφλαβίνες έχουν ερευνηθεί για την επίδρασή τους στην προώθηση της υγείας των οστών και την υποστήριξη της ανοσολογικής λειτουργίας.

Το χαρακτηριστικό κοκκινοειδές χρώμα του μαύρου τσαγιού και η σύσφιξή του αποδίδονται στην παρουσία των θεαφλαβινών. These compounds not only contribute to the sensory characteristics of black tea but also offer promising avenues for further exploration in the field of health and wellness due to their potential therapeutic properties.